Bio-Sojagranulat

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Sojagranulat eignet sich hervorragend als Ersatz für Faschiertes und wird daher gerne in der vegetarischen und veganen Küche verwendet. Besonders beliebt sind vegane Soja-Bolognese und vegane Chili sin Carne.

Zubereitungshinweise:
Sojagranulat mit der doppelten Menge heißem Wasser oder heißer Gemüsebrühe übergießen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend kurz abtropfen lassen, anbraten und beliebig weiter verarbeiten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Brennwert: 1497kJ/356kcal
Fett: 8g
gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhdrate: 14g
davon Zucker: 6,2g
Protein: 49,6g
Salz: <0,02g
Herkunft:

Österreich

Zutaten:

100 % Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene:

Soja

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken lagern.

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