Bio-Sesam

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Sesam beinhaltet beachtliche Mengen Selen und Calcium. Besonders häufig findet er in asiatischen Gerichten Verwendung. Auch Salate und Backwaren profitieren sowohl optisch, als auch geschmacklich von diesen kleinen Samen.

Ungeschälter Sesam enthält mehr Ballaststoffe und Nährstoffe, als geschälter Sesam.

Hinweis:
Der Geschmack von Sesam wird intensiviert, wenn man ihn kurz in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anröstet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Brennwert: 2339kJ/559kcal
Fett: 50g
gesättigte Fettsäuren: 6,8g
Kohlenhdrate: 10g
davon Zucker: <0,5g
Protein: 18g
Salz: 0,11g
Zutaten:

100 % Sesam aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene:

Sesam

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken lagern.

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