Rundkornreis wird beim Kochen sehr weich und klebrig. Beim Kochen gibt er sehr viel Stärke ab, wodurch die Körner besonders gut aneinander haften bleiben.
Rundkornreis ist die ideale Basis für schmackhafte Pfannengerichte und süßen Milchreis mit frischen Früchten.
Zubereitungshinweise:
Den Reis in der doppelten Wassermenge aufkochen und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen.