Kürbiskerne eignen sich perfekt, um deinen Salat oder Müsli aufzuwerten und dich dabei mit wertvollen Mineralstoffen und gesunden Fetten zu versorgen.
Tipp:
Besonders schmackhaft sind die Kerne, wenn man sie kurz in einer Pfanne ohne Öl anröstet. Die gerösteten Kürbiskerne eignen sich, so wie Sonnenblumenkerne, zum Beispiel als Topping über einen Salat oder eine Gemüse-Bowl.