Bio-Emmerreis

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Emmer wird auch Zweikorn genannt und ist zusammen mit Einkorn eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Er wird bereits seit mindestens 10.000 Jahren angebaut.

Emmerreis wird gerne als Einlage für Suppen und Eintöpfe verwendet und eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Bratlingen und Aufläufen.

Zubereitungshinweise:
Emmerreis mit der 2-fachen Menge Wasser und etwas Salz oder Gemüsebrühe aufkochen und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Brennwert: 1439kJ/341kcal
Fett: 2,5g
gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhdrate: 62g
davon Zucker: 3,3g
Protein: 13g
Salz: 0,25g
Herkunft:

Österreich

Zutaten:

100 % Emmer aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene:

Gluten

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken lagern.

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