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Bio-Einkornreis

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Einkorn stammt vom Weizen ab und zählt zu den Urgetreidearten. Im Gegensatz zum herkömmlichen Weizen enthält Einkorn mehr wertvolle Mineralstoffe und Aminosäuren.

Einkornreis hat einen leicht nussigen Geschmack und lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen. Zum Beispiel als feines Risotto, süßer Milchreis oder nährstoffreiche Beilage.

Zubereitungshinweise:
Einkorn mit der 2-fachen Menge Wasser und etwas Salz oder Gemüsebrühe aufkochen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Tipp:
Für ein kräftigeres Aroma, den Einkornreis vor dem Kochen kurz anrösten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Brennwert: 1390kJ/327kcal
Fett: 2g
gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhdrate: 59g
davon Zucker: 0,4g
Protein: 12g
Salz: 0,02g
Herkunft:

Österreich

Zutaten:

100 % Einkorn aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene:

Gluten

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken lagern.

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