Bio-Buchweizenmehl

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Buchweizen zählt (trotz seines Namens) nicht als Getreide, sondern zu den Knöterichgewächsen und wird auch als Pseudogetreide bezeichnet. Mit seinem nussigen Aroma hat Buchweizen einen einzigartigen Geschmack und eignet sich hervorragend für die glutenfreie Ernährung.

Buchweizenmehl eignet sich sowohl für süße, als auch für herzhafte Gerichte. Besonders gerne wird Buchweizenmehl für Pfannkuchen oder zum Brotbacken verwendet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Brennwert: 1425kJ/340kcal
Fett: 1,7g
gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhdrate: 71g
davon Zucker: 0,3g
Protein: 9,1g
Salz: 0,01g
Herkunft:

Österreich

Zutaten:

100 % Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken lagern.

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