Die Bourbon Vanille ist auch als “Königin der Gewürze” bekannt. Schon eine kleine Prise reicht, um Keksen, Kuchen und Desserts einen unverkennbaren Geschmack zu verleihen.
Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit – nur so kann sich ihr unvergleichliches Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit.