Aus Bio-Äpfeln wird Apfel-Direktsaft hergestellt. Anschließend wird der Apfelsaft konzentriert, um die milde Apfelsüße zu erhalten.
Apfeldicksaft kann als alternatives Süßungsmittel zum Kochen und Backen, sowie zum Verfeinern von Müsli, Joghurt, Kuchen und Desserts verwendet werden.