Bio-Amaranth

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Amaranth eignet sich ideal für Gemüsepfannen, Aufläufe oder um daraus Bratlinge herzustellen. Auch als puddingartige Süßspeise schmeckt Amaranth kombiniert mit frischem Obst herrlich zum Frühstück.

Zubereitungshinweise:
Die Amaranthkörner entweder am Vortag bereits einweichen oder vor dem Kochen gründlich mit heißem Wasser abspülen.
Im Verhältnis 1 zu 2,5 mit Wasser aufkochen und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Anschließend noch weitere 10-20 Minuten ausquellen lassen.

Herkunft:

Österreich

Zutaten:

100 % Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken lagern.

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